Ambiance feutrée

Vous connaissez PIC, le restaurant d'Anne-Sophie PIC, à Valence ?
Il y a quelques semaines, j'ai eu la chance de me voir offrir un cours de cuisine d'une journée complète dans l'annexe de ses cuisines.
Une journée à mitonner des "petits" plats de Grand Chef, ponctuée d'une pause déjeuner et pour finir en beauté: une visite des nouveaux salons et salles du restaurant et des "vraies" cuisines (à l'ambiance hypertendue ... attention, ici on fait de la cuisine 3 étoiles, ça ne rigole pas).
Une journée mémorable, "plein les yeux" dans une atmosphère feutrée, bien loin des préoccupations quotidiennes et, il faut bien le dire, complètement déconnectée des réalités ! Mais, j'avoue que cette journée break, ça fait du bien.

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Comments

[doud]

ouuuaaahhh ce devait être génial ... tu as pu refaire les recettes au moins ?

[fred]

hmmm comme je comprends le bien q'a du te faire cette journée. le cadre a l'air trés zen et dès que les papilles se mettent en action avant, pendant et après le repas, on oublie tout. c'est un pur moment de bonheur pour soi !

[ella]

oh oui, j'imagine combien cette journée a du être bien ! une photo des petits plats préparés peut être ?